Praznične sladice

LCHF krofi brez mlečnin in oreščkov

LCHF krofi brez mlečnin in oreščkov

Ta recept za LCHF krofe je primeren za vse, ki se poleg tega, da se prehranjujejo brez žitne moke in sladkorja, izogibajo tudi mlečnim izdelkom in/ali oreščkom. Uporabite pekač za ameriške krofe (z luknjo na sredini).

LCHF krofi z belo čokolado

LCHF krofi z belo čokolado

To je še eden izmed mojih receptov za LCHF krofe. Ti krofi ne vsebujejo mok iz oreščkov in semen, ker sem uporabila le razmaščeno kokosovo moko. LCHF krofi so brez žitne moke in dodanega sladkorja ter zelo slastni. Če vam ostane kaj glazure, jo natočite v modelčke za pralineje in shranite v hladilnik. Ti krofi imajo tudi več beljakovin kot običajni LCHF krofi, saj v prelivu vsebujejo sirotkin beljakovinski prašek.

LCHF krofi s čokoladnim oblivom

LCHF krofi s čokoladnim oblivom

Dolga leta sem se branila preizkušanja receptov za LCHF krofe, saj sem (še vedno) mnenja, da pristnega krofa brez pšenične moke ni mogoče pripraviti, nato pa sem jih vseeno naredila. Brez moke iz žit in brez dodanega sladkorja. Uspeli so presenetljivo dobro! Potrebovali boste pekač za ameriške krofe (z luknjo na sredini), jaz imam silikonskega, ki se odlično obnese.

Potratni kolač

Potratni kolač

Idejo za ta recept sem dobila, ko je pod sliko makove potice na moji facebook strani Stašina fit kuhinja nekaj posameznikov komentiralo, da se potice bojijo lotiti oziroma da njena priprava zahteva preveč časa. Sicer zagotavljam, da LCHF potice ni zapleteno pripraviti, vseeno pa vam predstavljam ta recept, ki zelo spominja na potratno potico brez moke in dodanega sladkorja. Priprava s peko vred vam ne bo vzela več kot uro in pol, med peko boste še pospravili kuhinjo. Hitreje skoraj ne gre. 🙂 Poleg tega, da je LCHF potratni kolač brez moke in dodanega sladkorja, je tudi brez glutena in dober za … 😉