Moj nedavni recept za belo čokolado brez dodanega sladkorja me je tako navdušil, da sem se odločila maso za belo čokolado uporabiti kot sestavni del kreme za LCHF torto brez moke in dodanega sladkorja. Uspela je odlično.
Sladice
Bela čokolada
Recept za belo čokolado brez dodanega sladkorja mi je povzročil kar nekaj preglavic. V resnici se zdi priprava enostavna – kar tudi drži – ko enkrat pogruntaš razmerja med sestavinami. LCHF bela čokolada je namreč lahko hitro presladka, premalo izrazitega ali preveč maslenega okusa. Po kar nekaj poskusih je nastal recept, ki je pred vami. Tako pripravljena LCHF bela čokolada se mi zdi ravno prav sladka, dovolj čvrsta, tako rekoč najboljši približek navadne bele čokolade. Vesela bom vaših mnenj. 🙂 P.S. Preberite tudi nasvete spodaj. 😉
Schwarzwald skutna torta brez peke
To je še en zelo preprost recept za LCHF skutno torto brez moke in dodanega sladkorja, tokrat s čokoladnim dnom. Pripravite jo brez peke in v zelo kratkem času. Sladka krema se odlično dopolnjuje s kiselkastimi višnjami, čokoladni posip pa naredi piko na i.
Skutna torta brez peke
To je še en zelo preprost recept za LCHF skutno torto brez moke in dodanega sladkorja. Pripravite jo brez peke in v zelo kratkem času. Namesto limonove arome ali lupinice se odlično obnese tudi pomarančna.
Arašidov čia puding
Pudingi s čio so res super preprosta in hitro pripravljena LCHF sladica. Čia poveže sestavine in s tem nadomesti funkcijo škroba v klasičnem pudingu, namesto sladkorja pa uporabite sladilo Sukrin. Če želite »Snickers učinek«, puding pred postrežbo prelijte s stopljeno temno čokolado.
Trobarvna čokoladno-skutna torta
Ta LCHF skutna torta brez moke in dodanega sladkorja je zares okusna. Pripravite jo brez peke in v precej kratkem času. Po želji lahko katero izmed krem izpustite in sorazmerno povečate količino ostalih sestavin za kreme.