LCHF tortilje

Dodaj med priljubljeneDodaj v priljubjene
Natisni recept
Tadejevega recepta za LCHF tortilje še nisem preizkusila, po njegovih besedah pa je odličen. Tortilje seveda ne vsebujejo moke iz žit, osnova je cvetača, dodana pa jim je razmaščena sezamova moka Sukrin. Lahko jih poljubno nadevate, na primer s popraženim mletim mesom in papriko, za piko na i pa dodajte še malo kisle smetane ali guacamole omake.
Oceni:
Št. glasov: 0
Ocena: 0
Rate this recipe!
LCHF tortilje
Sestavine
Postopek
  1. Pečico ogrejemo na 190 °C. Medtem cvetačo naribamo ali zmeljemo, da dobimo rižu podobno strukturo. Cvetačni riž 5 minut segrevamo v mikrovalovni pečici, ohladimo, stresemo na bombažno kuhinjsko krpo in močno ožamemo.
  2. Zmehčani cvetači dodamo jajci, nariban sir in začimbe ter dobro premešamo. Na koncu dodamo še razmaščeno sezamovo moko Sukrin.
  3. Pekač obložimo s papirjem za peko in namastimo z maslom. Cvetačno maso oblikujemo v srednje velike kroge debeline ca. pol cm. Pečemo jih 8-10 minut, nato tortilje obrnemo in pečemo še 5 minut. Vzamemo jih iz pečice in ohladimo. Pred postrežbo jih pogrejemo v namaščeni ponvi ali električnem žaru.
Nasveti

Avtor: Tadej Miholič

LCHF tortilje
Tadejevega recepta za LCHF tortilje še nisem preizkusila, po njegovih besedah pa je odličen. Tortilje seveda ne vsebujejo moke iz žit, osnova je cvetača, dodana pa jim je razmaščena sezamova moka Sukrin. Lahko jih poljubno nadevate, na primer s popraženim mletim mesom in papriko, za piko na i pa dodajte še malo kisle smetane ali guacamole omake.
Sestavine
Postopek
  1. Pečico ogrejemo na 190 °C. Medtem cvetačo naribamo ali zmeljemo, da dobimo rižu podobno strukturo. Cvetačni riž 5 minut segrevamo v mikrovalovni pečici, ohladimo, stresemo na bombažno kuhinjsko krpo in močno ožamemo.
  2. Zmehčani cvetači dodamo jajci, nariban sir in začimbe ter dobro premešamo. Na koncu dodamo še razmaščeno sezamovo moko Sukrin.
  3. Pekač obložimo s papirjem za peko in namastimo z maslom. Cvetačno maso oblikujemo v srednje velike kroge debeline ca. pol cm. Pečemo jih 8-10 minut, nato tortilje obrnemo in pečemo še 5 minut. Vzamemo jih iz pečice in ohladimo. Pred postrežbo jih pogrejemo v namaščeni ponvi ali električnem žaru.
Nasveti

Avtor: Tadej Miholič

Komentiraj