Jajca trdo skuhamo. Rakčeve repke na hitro popečemo v ponvi, kjer smo segreli malo oljčnega olje, proti koncu solimo in dodamo strt česen. Solato očistimo in natrgamo na manjše kose ter razdelimo v dve skledi. Začinimo, obložimo z rakčevimi repki in rezinami jajc. Začinimo s kisom in oljčnim oljem.