Go Back
LCHF limonova skutna pita
Print

LCHF skutna pita

Enostavno in okusno! Seveda lahko z nekaj domišljije limone zamenjate s kakim drugim sadjem ali dodatkom.
Author Staša Grom

Ingredients

Dno

Krema

  • 2 jajci
  • 500 g skute
  • 200 g kremnega sira
  • 250 g kisle smetane
  • 120 g sladila Sukrin
  • 1 lupinica limone in sok
  • 1 žlica ruma po želji

Instructions

  • Dno pripravimo tako, da premešamo vse sestavine, zgnetemo v kroglo in jo postavimo za nekaj časa v hladilnik. Pekač za pite namastimo in potresemo z malo sladila Sukrin. Testo najlažje razporedimo tako, da kroglo razrežemo na ca. pol cm debele rezine, z njimi obložimo pekač za pite in s prsti oz. dlanmi pritisnemo ob dno. Ne pozabimo tudi na obod.
  • Kremo pripravimo tako, da premešamo vse sestavine in z mešanico napolnimo pekač. Pečemo 60 minut pri 175 st. C.