Maslo nekaj časa pustimo na sobni temperaturi, da se zmehča, dodamo sladilo Sukrin Gold in penasto zmešamo.

Nato dodamo jajca in med mešanjem še ostale sestavine.

Z rokami zgnetemo kroglo, ki jo nekaj ur shranimo v hladilnik, še bolje čez noč.

Testo razdelimo na enake dele (ca. 25 g vsak) in jih oblikujemo v valje. Iz vsakega valja izoblikujemo prst. Na en del vtisnemo mandelj, ki predstavlja noht. Drug konec pomočimo v jagodno marmelado Sukrin.

Pečemo jih ca. 10 minut pri 175 °C.