Pečene paprike s skuto in feto
To je odlična in enostavna jed za ljubitelje LCHF-prehrane. Nadev lahko poljubno prilagodite – date več ali manj fete, potresete s parmezanom … možnosti je nešteto.
Servings 3 osebe
Ingredients
- 3 večje podolgovate paprike
- 200 g fete
- 200 g skute
- 2 žlici kisle smetane
- 1 jajce
- 2 stroka česna
- sol
- poper
- malo kokosove maščobe
Instructions
- Paprike operemo, vzdolžno prerežemo in odstranimo semena. V namaščeni ponvi jih z obeh strani popečemo, postavimo na pekač, obložen s papirjem za peko in solimo.
- Nato pripravimo nadev. Feto zdrobimo z vilicami ter ji primešamo skuto, kislo smetano, jajce, sesekljan česen in začimbe. Nadevamo paprike in jih pri 180 °C pečemo 30-40 minut.