Piščanec z limono
Piščanec z limono je preprosta in odlična mediteranska jed, ki jo lahko pripravite tako na kuhalni plošči kot v pečici. Priporočam, da piščanca postrežete s svežo narezano papriko in tzatziki namazom. Pa naj še kdo reče, da LCHF-prehrana ni odlična. ;)
Servings 2 osebe
Ingredients
- 500 g piščančjih stegen brez kože in kosti
- 1 neškropljena limona
- nekaj žlic oliv
- 5 strokov česna
- 3 žlice oljčnega olja
- sol
- poper
- mediteranske začimbe
- 250 ml vode
- 100 ml belega vina
Instructions
- Piščančja stegna narežemo na kose, začinimo in premažemo z oljem. Mariniramo jih nekaj ur, nato jih v ponvi na hitro popečemo z obeh strani. Dodamo sesekljan česen, na hitro premešamo ter prilijemo vodo in vino. Dodamo olive in na kolobarje narezano limono, zavremo in nato pri zmerni temperaturi kuhamo 25 minut.
- Kose piščanca z olivami damo na krožnik in postrežemo s prilogo po želji.