Biskvit za torto s sezamovo moko
Dober biskvit lahko naredite tudi brez uporabe žitne moke in sladkorja. Namesto moke uporabite razmaščeno sezamovo moko, namesto sladkorja pa sladilo Sukrin. Sestavine zadostujejo za pripravo tortnega biskvita s premerom ca. 24-26 cm. Lahko ga enkrat prerežete.
Ingredients
- 6 jajc
- 6 žlic razmaščene sezamove moke Sukrin
- 6 žlic sladila Sukrin
Instructions
- Beljake in rumenjake ločimo. Iz beljakov stepemo trd sneg, rumenjake premešamo s sladilom Sukrin. Sneg vmešamo k rumenjakom in nato primešamo presejano razmaščeno sezamovo moko. Pečemo v pekaču, obloženim s papirjem za peko ca. 15 minut pri 175 st. C. Ohlajen biskvit prerežemo in nadevamo s poljubno kremo.