Cvetačni riž
Cvetačni riž je lahko odlično LCHF nadomestilo navadnega riža. Postrežete ga lahko s poljubno omako ali ga uporabite kot prilogo k mesu.
Servings 4 porcije
Ingredients
- 1 glava cvetače
- 2 žlici masti
- 1 strok česna
- 1 manjša čebula
- sol, poper
Instructions
- Glavo cvetače razrežemo na manjše kose in jo sesekljamo v sekljalniku, tako da nastanejo majhni drobci, podobni rižu. Sesekljamo tudi čebulo in česen. Na zmerni temperaturi raztopimo mast in na njej približno tri minute pražimo česen in čebulo. Dodamo cvetačo, začinimo po okusu in pražimo še pet minut.