Karamela brez sladkorja
Težko si je predstavljati karamelo brez sladkorja … a mi jo je uspelo narediti, in sicer z naravnim sladilom Sukrin Gold.
Servings 1 manjši lonček
Ingredients
- 150 g sladila Sukrin Gold
- 100 ml sladke smetane
- 75 g masla
- ščepec soli
Instructions
- Sladilo Sukrin Gold damo v teflonsko posodo in pri srednji temperaturi ves čas mešamo. Pazimo, da se nam ne prismodi. Posebej segrejemo sladko smetano, jo dodamo stopljenemu sladilu in dobro premešamo. Posodo odstavimo ter dodamo maslo in zelo majhen ščepec soli. Prelijemo v lonček in ohladimo.