Bučke vzdolžno prerežemo in jih izdolbemo z žličko. Na maslu popečemo izdolbeno sredico bučke, solimo in dodamo strt česen. Sir za žar narežemo na kocke in ga popečemo, nato ga premešamo s skuto in kislo smetano. Dodamo malo soli in popečeno izdolbeno sredico bučk. Izdolbene polovice bučk položimo na papir za peko in jih nadevamo z nadevom. V segreti pečici (185 st. C.) jih pečemo 25-30 minut.