Hladen losos s papriko in avokadom
Losos je ena izmed jedi, ki se zelo pogosto znajdejo na mojem krožniku. Pečen in ohlajen file se odlično poda s številno zelenjavo. Tokrat sem ga pripravila v kombinaciji s papriko in avokadom.
Servings 1 osebo
Ingredients
- 1 lososov file
- polovica manjšega avokada
- rdeča paprika
- sol, poper, koper
- sesekljan česen
- oljčno olje
- limonin sok
Instructions
- Lososov file začinimo s soljo, poprom, koprom in česnom ter ga spečemo v ponvi ali v pečici. File ohladimo in ga z vilicami razdelimo na kose. Naložimo na krožnik, dodamo rezine avokada in narezano papriko ter začinimo z oljčnim oljem in limoninim sokom.