Burger brez štručke
Že pred leti sem v ZDA videla t. i. skinny burger –burger brez štručke. Ideja se mi je zdela dobra in tako sem ta super LCHF burger naposled naredila tudi sama. Če ste zelo lačni, podvojite sestavine. :)
Servings 2 osebi
Ingredients
- 250 g mletega mesa
- 2 rezini sira
- 2 rezini paradižnika
- 4 kolobarji kumare
- 2 rezini slanine
- pol žličke soli
- poper
- sesekljan strok česna
- košček kokosove maščobe za peko
Instructions
- Solatna lista damo na krožnika. Mleto meso začinimo s soljo, poprom in sesekljanim česnom, oblikujemo polpeti, ki ju popečemo v ponvi z raztopljeno kokosovo maščobo. Tik pred koncem ju obložimo s sirom in položimo na solatna lista. Obložimo ju s kumaro in paradižnikom, na vrh pa damo popečeno slanino.