Solata z jajci in rakci
Hitro pripravljena in osvežilna solata za ljubitelje jajc in rakcev.
Servings 2 osebi
Ingredients
- manjša glava zelene solate
- 100 g rakčevih repkov
- 2 stroka česna
- 3 jajca
- sol, bazilika, kis, oljčno olje
Instructions
- Jajca trdo skuhamo. Rakčeve repke na hitro popečemo v ponvi, kjer smo segreli malo oljčnega olje, proti koncu solimo in dodamo strt česen. Solato očistimo in natrgamo na manjše kose ter razdelimo v dve skledi. Začinimo, obložimo z rakčevimi repki in rezinami jajc. Začinimo s kisom in oljčnim oljem.