Vodi in (tekoči) sladki smetani primešaš prašek za pripravo moussa Sukrin in stepaš nekaj minut z mikserjem za smetano, da mousse naraste in se zgosti.

Nadevaš ga v plitko posodo in shraniš za nekaj ur v zamrzovalno skrinjo, vmes nekajkrat premešaš.

Po želji lahko dodaš žličko ali dve kakava v prahu.