Brez mešanice božičnih začimb ni pravega božičnega vzdušja. Samo cimet že ne more biti dovolj, če je pa možnosti toliko več. To ni recept, ampak napotek, kako si odišaviti praznike in zimo. Mešanico začimb lahko uporabljate v pecivu, nekaterih mesnih jedeh, pri nas pa jo dodajamo vsem sadnim čajem, občasno v kavo in jogurtovim jedem. Čeprav uporabite mešanico, lahko v jedi vseeno dodate tudi sveži ingver.
Author Tjaša
Ingredients
Sestavine:
3žlice mletega cimeta
3žlici mletega ingverja
2žlica mletega kardamoma
1žlica mletega muškatnega oreščka
1žlica mletih klinčkov
pol žlice mletega janeža
Dodatne sestavine za pogumne:
pol žličke mletega črnega popra
pol žličke mletih koriandrovih semen
pol žličke pimenta
pol žličke mletega zvezdastega janeža
pol žličke mletih komarčkovih semen
Instructions
Če niste kupili mletih sestavin, jih fino zmeljite. Dobro premešajte in shranite v kozarcu za vlaganje. Razmerja med posameznimi sestavinami lahko prilagodite svojemu okusu.