Pred vami je recept za skutno kremo, ki jo lahko uporabite za torto ali drugo pecivo. Krema je primerna za LCHF-prehrano, saj ne vsebuje dodanega sladkorja. Priporočam, da kremo kombinirate s poljubnim jagodičevjem, saj bo tako sladica še bolj okusna.
- 500 g polnomastne skute
- 500 g maskarpone sira
- 300 g grškega jogurta
- 250 ml sladke smetane
- 6 žlic sladila Sukrin:1
- 2 žlici ruma
- vaniljeva aroma po želji
- 1 želatina fix
- Skuto, maskarpone, grški jogurt, sladilo Sukrin:1, rum in vaniljevo aromo premešamo. Sladko smetano stepemo posebej. K skutni mešanici primešamo želatino fix, na koncu pa stepeno sladko smetano. Kremo razporedimo po tortnem oblatu, ki smo ga ogradili z obodom (po želji po oblatu potresemo poljubno jagodičevje in šele nato dodamo kremo). Torto za nekaj ur damo v hladilnik.
Imaš lastno fotko tega recepta? Objavi jo! Uporabi @stasa_lchflove ali nas potagaj s #fitkuhinja!
