Slastne Bounty ploščice brez dodanega sladkorja, zelo enostavne za pripravo. Namesto ploščic lahko pripravite kroglice, če izpustite čokolado in v kroglice vtisnete blanširane mandlje, pa dobite odličen Raffaello.
Št. obrokov / za: ploščic
- 200 g grobe kokosove moke
- 50-80 g sladila Sukrin Icing
- 200 ml tekoče sladke smetane
- 50 g masla
- 150 g temne čokolade
- 30 g kakavovega masla
- Kokosovo moko premešamo s sladilom Sukrin Icing, sladko smetano in stopljenim maslom. Maso razporedimo na trdo podlago v obliki pravokotnika, visoko ca. 1,5 cm in shranimo v hladilnik. Pričnemo pripravljati čokoladni obliv, tako da nad parno kopeljo stopimo temno čokolado in kakavovo maslo. Pretočimo v globljo posodo, vzamemo kokosovo maso iz hladilnika in jo narežemo na 6-8 ploščic ter vsako posebej s pomočjo dveh vilic pomočimo v čokolado. Odlagamo jih na podlago, obdano s folijo za živila ali papirjem za peko oziroma na rešetko. Počakamo, da se obliv strdi in ploščice shranimo v hladilnik.
Imaš lastno fotko tega recepta? Objavi jo! Uporabi @stasa_lchflove ali nas potagaj s #fitkuhinja!
