Ta hitro pripravljena LCHF sladica brez peke bo navdušila ljubitelje arašidov. Je brez moke in dodanega sladkorja.
Sestavine za podlago:
- 100 g razmaščene arašidove moke Sukrin
- 100 g mletih mandljev
- 100 g sladila Sukrin Gold
- 100 g masla
- 50 ml sladke smetane
Sestavine za obliv:
- 15 g kokosove maščobe ali masla
- 50 g temne čokolade
- Arašidovo moko in mlete mandlje premešamo s sladilom Sukrin Gold.
- Dodamo stopljeno maslo in sladko smetano ter premešamo v homogeno maso.
- Pekač velikosti ca. 11 x 30 cm obložimo s papirjem za peko ter maso dobro pritisnemo ob dno in poravnamo.
- Prelijemo s stopljeno mešanico kokosove maščobe ali masla in temne čokolade.
- Za nekaj ur shranimo v hladilnik, da se čokoladni obliv strdi, nato razrežemo na trikotnike.
Imaš lastno fotko tega recepta? Objavi jo! Uporabi @stasa_lchflove ali nas potagaj s #fitkuhinja!
