Vam je všeč okus kokosa s pridihom pomaranče in prazničnega cimeta? Če ste odgovorili pritrdilno, vas bodo te kokosove potičke, ki se kar topijo v ustih, očarale. Pripravljene so brez mleka, moke in glutena ter so brez dodanega sladkorja.
Št. obrokov / za: potičk
- 3 jajca
- 60 g stopljene kokosove maščobe
- 30 g EKO Sukrin mandljeve moke
- 120 g kokosove moke
- 60-80 g sladila Sukrin
- aroma pomaranče in ščepec cimeta
- pol vrečke pecilnega praška
- V posodi z električnim mešalnikom dobro premešamo mokre sestavine in sladilo Sukrin. Mešanici ročno z metlico postopoma dodamo suhe sestavine. Premešamo le toliko, da masa postane homogena.
- Maso nadevamo v silikonske modelčke za mini potičke (lahko tudi v modelčke za muffine). Pečemo približno 20 minut pri 160 ˚C. Najbolje se obnese peka z uporabo ventilatorja.
Imaš lastno fotko tega recepta? Objavi jo! Uporabi @stasa_lchflove ali nas potagaj s #fitkuhinja!
