Kokosovi piškoti brez moke in dodanega sladkorja so enostavni za pripravo in odličnega okusa. Primerni so za LCHF prehrano.
- 2 jajci
- 2 žlici raztopljenega masla
- 2 žlici raztopljene kokosove maščobe
- 40 g sladila Sukrin+
- ščep vanilje v prahu
- 80 g navadne kokosove moke
- 40 g fino mlete kokosove moke
- 40 g temne čokolade
- Jajca, raztopljeno maslo in kokosovo mašćobo, sladilo Sukrin+ in vaniljo v prahu penasto umešamo. Dodamo obe kokosovi moki in dobro premešamo. Oblikujemo kroglice, ki jih pečemo 10 minut pri 170 st. C. Ohladimo in jih do polovice pomočimo v čokolado.
Avtor: Mateja Rogelj
Imaš lastno fotko tega recepta? Objavi jo! Uporabi @stasa_lchflove ali nas potagaj s #fitkuhinja!
