Makovo pecivo ne vsebuje dodane moke in sladkorja ter je primerno za LCHF prehrano. Če imate radi bolj sladko pecivo, dodajte več sladila Sukrin.
- 110 g mletega maka
- 3 jajca
- 100 g kisle smetane
- 1 vrečka pecilnega praška
- 30 g sladila Sukrin
- 20 g vlakninske moke Fiberfin
- Ločimo beljake in rumenjake. Beljake stepemo v sneg, rumenjake penasto umešamo s sladilom Sukrin in jim dodamo ostale sestavine (razen beljakovega snega). Premešamo in zmesi rahlo primešamo beljakov sneg. Z maslom namastimo ozek in visok pekač ter pečemo 40-50 minut pri 180 st. C. Pecivo je pečeno, ko vanj zabodemo zobotrebec in pride ven suh.
Avtor: Mika Mikec
Imaš lastno fotko tega recepta? Objavi jo! Uporabi @stasa_lchflove ali nas potagaj s #fitkuhinja!
