Namesto običajne skutine torte lahko naredite mini tortice v modelčkih za muffine. Masa zadostuje za ca. 12 tortic. Količino sladila prilagodite svojemu okusu.
Št. obrokov / za: tortic
Sestavine za prvo plast:
- 100 g mletih lešnikov
- 1 žlica kokosove maščobe
Sestavine za drugo plast:
- 2 žlici borovnic
- 1 žlica sladila Sukrin Icing
- 1 žlica želatine v prahu
- 2 žlici pasirane skute
Sestavine za tretjo plast:
- 200 g svežega sira
- 1 žlička limoninega soka
- 1 žlica sladila Sukrin Icing
- 1 žlica želatine v prahu
Sestavine za četrto plast:
- 100 g temne čokolade
- 1 žica sladila Sukrin Icing
- Mlete lešnike premešamo z zmehčano kokosovo maščobo in maso enakomerno razporedimo v modelčke za muffine. Poravnamo s prsti, da je dno ravno.
- Borovnice premešamo s sladilom Sukrin Icing in skuto ter dodamo želatino, pripravljeno po navodilih na embalaži. Maso nanesemo čez prvo plast.
- Sveži sir premešamo z limoninim sokom, sladilom Sukrin Icing in želatino, pripravljeno po navodilih na embalaži. Maso nanesemo čez drugo plast. Za nekaj časa postavimo v hladilnik.
- Stopimo temno čokolado in dodamo sladilo Sukrin Icing. Prelijemo čez tretjo plast in postavimo v hladilnik, da se strdi.
Imaš lastno fotko tega recepta? Objavi jo! Uporabi @stasa_lchflove ali nas potagaj s #fitkuhinja!
