Nutela cmoki so narejeni brez moke in dodanega sladkorja, pa tudi prave nutele ne vsebujejo, pač pa odlično doma narejeno čokoladno-lešnikovo kremo. Lahko si jih privoščite na LCHF-prehrani.
Sestavine za testo:
- 250 g pasirane skute
- 2 jajci
- 10 g indijskega trpotca
- 30 g Sukrin razmaščene mandljeve moke
- 50 g Sukrin razmaščene kokosove moke
- 20 g sladila Sukrin Icing
- 1 žlička vanilje v prahu
Nadev:
- 40 g mletih lešnikov
- 10 g sladila Sukrin
- 1 žlička kakava
- 1 žlica masla
Ostalo:
- maslo za praženje
- V posodi stepemo jajci in skuto. Dodamo ostale sestavine za testo in dobro premešamo. Maso postavimo za deset minut v hladilnik, da postane kompaktna. Iz mase oblikujemo cmoke in jih v vreli vodi kuhamo 10-15 minut. Cmoke ohladimo in jih na hitro popražimo na maslu.
- Nato se lotimo priprave nadeva. Mlete lešnike skupaj s sladilom Sukrin popražimo na maslu, nato dodamo kakav in dobro premešamo. V cmoke s spodnje strani izdolbemo luknjo, jih napolnimo s kremo in postrežemo.
Avtor: Tadej Miholič
Imaš lastno fotko tega recepta? Objavi jo! Uporabi @stasa_lchflove ali nas potagaj s #fitkuhinja!
