Low-carb avokadov Ferrero Rocher je odlična sladica brez dodanega sladkorja.
Št. obrokov / za: kroglic
- 2 zrela avokada
- 1 žlica sladila Sukrin Icing
- 1 žlica kakava
- 2 žlici mletih lešnikov
- 12 celih lešnikov
- 100 g temne čokolade (85 % kakava)
- 1 žlica kokosovega olja
- 1-2 žlici sesekljanih lešnikov
- Avokada spasiramo do gladke mase. Dodamo sladilo Sukrin, kakav in postopoma dodamo še mlete lešnike, dokler ne nastane dovolj trdna zmes, primerna za oblikovanje kroglic. Maso postavimo za nekaj časa v hladilnik.
- Cele lešnike prepražimo in odstranimo lupino. Iz mase oblikujemo približno 12 kroglic, v vsako damo en cel lešnik. Kroglice postavimo v hladilnik. Medtem na vodni pari raztopimo čokolado in kokosovo olje ter po želji dodamo malo sladila Sukrin. Vmešamo sesekljane lešnike. Kroglice povaljamo v čokoladi z lešniki in jih postavimo v hladilnik.
Imaš lastno fotko tega recepta? Objavi jo! Uporabi @stasa_lchflove ali nas potagaj s #fitkuhinja!
