So vam všeč kinder jajca? Kaj pa, če jih naredite sami – brez dodanega sladkorja? Izdelava je preprosta, razveselili pa boste tako ljubitelje prehrane LCHF kot vse ostale. Potrebovali boste plastični model za jajca (za več manjših ali eno veliko). Otrokom lahko v njih skrijete poljubno presenečenje.
Sestavine za temno maso:
- 100 g temne čokolade
Sestavine za svetlo maso:
- 40 g kakavovega masla
- 20 g navadnega masla
- 15 g sladila Sukrin Icing
- 10 g beljakovinskega praška Iso Whey Zero, okus bela čokolada
- Temno čokolado stopimo in jo s čopičem nanesemo v model. Damo v hladilnik, da se strdi.
- Kakavovo in navadno maslo stopimo. Nato primešamo Sukrin Icing in mešamo, dokler ne nastane enotna masa. Primešamo še beljakovinski prašek in spet zelo dobro premešamo. Masa mora biti popolnoma gladka. Po želji dodamo malo vaniljeve arome.
- Maso malenkost ohladimo, nato jo nanesemo v model na strjeno temni čokolado.
- Jajčne polovice popolnoma ohladimo, nato jih odstranimo iz modela.
- Segrejemo ponev in vsako jajčno polovico na hitro pritisnemo ob rob, tako da se čokolada rahlo stopi in lahko jajčne polovice zlepimo.
- Shranimo v hladilnik za nekaj ur, najbolje čez noč.
Imaš lastno fotko tega recepta? Objavi jo! Uporabi @stasa_lchflove ali nas potagaj s #fitkuhinja!
