Enostavno in okusno! Seveda lahko z nekaj domišljije limone zamenjate s kakim drugim sadjem ali dodatkom.
Dno
- 150 g kremnega sira
- 80 g masla
- 60 g sladila Sukrin
- 100 g razmaščene mandljeve moke Sukrin
- 80 g mletih mandljev
- 20 g indijskega trpotca
- 1 žlička pecilnega praška
- malo vaniljeve esence
Krema
- 2 jajci
- 500 g skute
- 200 g kremnega sira
- 250 g kisle smetane
- 120 g sladila Sukrin
- 1 lupinica limone in sok
- 1 žlica ruma po želji
- Dno pripravimo tako, da premešamo vse sestavine, zgnetemo v kroglo in jo postavimo za nekaj časa v hladilnik. Pekač za pite namastimo in potresemo z malo sladila Sukrin. Testo najlažje razporedimo tako, da kroglo razrežemo na ca. pol cm debele rezine, z njimi obložimo pekač za pite in s prsti oz. dlanmi pritisnemo ob dno. Ne pozabimo tudi na obod.
- Kremo pripravimo tako, da premešamo vse sestavine in z mešanico napolnimo pekač. Pečemo 60 minut pri 175 st. C.
Imaš lastno fotko tega recepta? Objavi jo! Uporabi @stasa_lchflove ali nas potagaj s #fitkuhinja!
