Lososova omaka s smetano
Hitro pripravljena jed, ki jo lahko postrežete k LCHF-njokom (navadnim ali špinačnim) ali k čudežnim testeninam.
Ingredients
- 250 g lososovega fileja
- nekaj žlic olivnega olja
- 1 srednje velika rdeča čebula
- koper
- sol in poper
- 250 ml sladke smetane
- nariban parmezan
Instructions
- Lososov file operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na koščke.
- Čebulo očistimo in sesekljamo.
- V ponvi segrejemo olivno olje. Popečemo čebulo, da postekleni, nato dodamo koščke lososa in ga na hitro popečemo.
- Dodamo sol, poper in koper ter zalijemo s sladko smetano. Kuhamo ca. 5 minut pri zmerni temperaturi.
- Omako postrežemo s poljubno prilogo in potresemo z naribanim parmezanom.